Recette : notre mousse au chocolat sans beurre ni sucre, encore meilleure !

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La mousse au chocolat compte parmi les desserts favoris des Français. Elle se végétalise admirablement, libérant mieux encore les arômes du cacao. Voici donc une mousse au chocolat sans blancs, ni jaunes d’œuf ni même de beurre pour notre plus grand plaisir !

Mousseuse, légère et parfumée, cette mousse flattera les papilles, terminant le repas en beauté avec votre programme Miniweight.

LES INGREDIENTS

  • 2 avocats mûrs
  • 65 g de lait d’amandes sans sucre
  • 85 g de miel
  • 30 g de cacao non sucré en poudre
  • 45 g de chocolat noir
  • 1,5 c. à café d’extrait de vanille liquide

 

 

COMMENT FAIRE ?

  • Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie ou au micro-ondes.
  • Pelez et dénoyautez les avocats, puis mixez leur chair avec le chocolat fondu, le miel, le cacao en poudre et la vanille.
  • Placez dans des ramequins et placez 4 h au réfrigérateur.
  • Parsemez d’amandes effilées avant de servir et savourez votre mousse légère.

 

 

 

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