Salade d'automne

1. Ingrédients :

  • 100g salade de feuille de chêne
  • 5 tomates cerises
  • 5 raisins blancs
  • 1/2 échalote
  • 1/2 endive
  • 1/2 pomme ( ou golden ou gala )
  • Huile olive/vinaigre s/p

2. Préparation :

  1. Laver tous vos légumes et fruits (échalotes aussi !)
  2. Hacher finement l'échalote, la mettre dans un bol puis ajouter 2cas d'huile d'olive et vinaigre balsamique à votre convenance puis saler et poivrer
  3. Dans un saladier mettre tous les ingrédient en ayant coupé en deux les tomates cerises, les raisins en 4, la pomme en dé, et l'endive en lamelle épaisse ou fine comme vous préférez
  4. Ajouter la préparation de sauce par-dessus.

Bon app' !

Recette élaborée par @WinchMargaux

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