Sole panée au citron

1. Ingrédients :

  • 1 filet de sole
  • chapelure
  • 2cac de margarine (60%)
  • jus de citron
  • persil haché
  • sel & poivre

2. Préparation :

  1. Saler et poivrer votre filet de sole puis le saupoudrer de chapelure (recto-verso)
  2. Faire chauffer la margarine à feu moyen et y faire saisir le filet 3min sur la première face puis 2min sur l autre
  3. Servir, puis, y mettre le jus de citron et le persil
  4. Servir avec une purée de chou-fleur ou de brocolis

Bon app' !

Recette élaborée par @WinchMargaux

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