RÉALISATION D'UN BANANA BREAD AU COLLAGÈNE
INFORMATIONS:
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 50 minutes
- Durée totale : 55 minutes
- Portion : 8 tranches
INGRÉDIENTS:
- 20g de Collagène Alimentaire Miniweight (pour 8 portions)
- 2 œufs
- 1/2 tasse de beurre, ramolli
- 1/2 tasse de sirop d'érable
- 2 bananes écrasées (bien mûres)
- 1 banane supplémentaire (à ajouter sur votre banana bread pour le décor)
- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
- 1/4 tasse de yaourt nature
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 tasse et demie de farine (sans gluten de préférence)
ETAPES DE PRÉPARATION:
- Préchauffez votre four à 180 degrés (fonction : chaleur tournante).
- Tapissez votre moule à gâteau / à pain de papier cuisson.
- Dans un bol, battez les œufs, puis ajoutez le beurre et le sirop d'érable avant de bien mélanger.
- Ajoutez ensuite vos bananes réduites en purée, le yaourt, le bicarbonate de soude et la vanille. Mélangez bien et ajoutez ensuite la farine et votre Collagène Alimentaire Miniweight.
- Une fois que vous obtenez une pâte homogène, versez-la dans le moule et placez votre banane tranchée dessus pour la décoration.
- Faites cuire pendant 50 minutes.
- Laissez refroidir votre banana bread au collagène avant de servir.
LA PRÉPARATION EN VIDÉO: