Envie d'une collation à la fois savoureuse et bénéfique pour votre corps ? Notre recette de Banana Bread au collagène est la réponse parfaite ! Enrichi en collagène alimentaire, ce Banana Bread est non seulement délicieux, mais aussi excellent pour la peau, les articulations, et le bien-être général.

Réalisé pour les amateurs de pâtisserie qui recherchent une option plus saine, cette recette facile et rapide comblera vos envies de douceur sans culpabilité.

Les ingrédients

Pour préparer ce délicieux Banana Bread, assurez-vous d'avoir :

• 20g de Collagène Alimentaire Miniweight
• 2 œufs
• 1/2 tasse de beurre, ramolli
• 1/2 tasse de sirop d'érable
• 3 bananes (2 pour la pâte, 1 pour la décoration)
• 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
• 1/4 tasse de yaourt nature
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1 tasse et demie de farine (sans gluten de préférence)

Étapes de préparation du Banana Bread

1. Préchauffer le four à 180 degrés Celsius en sélectionnant la fonction chaleur tournante.
2. Tapissez un moule à gâteau avec du papier cuisson pour faciliter le démoulage.
3. Dans un grand bol, commencez par battre les œufs. Incorporez-y le beurre et le sirop d'érable, puis mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
4. Ajoutez les bananes écrasées, le yaourt, le bicarbonate de soude et la vanille, et mélangez vigoureusement pour homogénéiser.
5. Intégrez la farine et le collagène en mélangeant délicatement pour maintenir une pâte aérée.
6. Versez la préparation dans le moule préparé, puis décorez avec des tranches de la troisième banane.
7. Faites cuire au four pendant approximativement 50 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'un testeur inséré au centre en ressorte propre.
8. Laissez le Banana Bread refroidir dans le moule pendant quelques minutes avant de le transférer sur une grille pour un refroidissement complet.

C’est prêt, plus qu’à vous régaler 🥰

Plus qu'à dresser !

Pour servir, découpez le Banana Bread en tranches épaisses et servez accompagné d'une touche de miel ou d'une légère nappe de sirop d'érable pour encore plus de gourmandise.

Savourez chaque bouchée !

Ce Banana Bread au Collagène est l'allié parfait pour ceux qui cherchent à se faire plaisir tout en intégrant des éléments bénéfiques pour la santé dans leur alimentation.

Riche en fibres grâce à la banane et boosté par le collagène, ce dessert ou en-cas aide non seulement à nourrir votre peau de l'intérieur mais favorise également une bonne digestion. Une gourmandise à savourer sans modération !