Brûle Graisse
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Tatin Poireaux Burrata au Collagène

Tatin Poireaux Burrata au Collagène

RÉALISATION DE 4 TATINS AU COLLAGÈNE ALIMENTAIRE, POIREAUX & BURRATA

Réalisé en collaboration avec @Valin_food

INGRÉDIENTS :

    ÉTAPES DE PRÉPARATION:

    1. Coupez vos poireaux et faites-les précuire dans une poêle avec un filet d’huile d’olive et le Collagène Alimentaire.
    2. Sur du papier cuisson formez 4 cercles de miel et ajoutez par-dessus les poireaux, les champignons et le chèvre.
    3. Ajoutez du Saint-môret sur votre pâte brisée et coupez-la en quatre.
    4. Disposez chaque partie de la pâte sur le dessus des poireaux en repliant les bords vers l’intérieur.
    5. Piquez la pâte à l'aide d'une fourchette puis enfournez pendant 30 min à 180 degrés.
    6. Retournez vos minis tatins et ajoutez sur le dessus de la burrata, du poivre, du sel et un filet d’huile d’olive
    7. Accompagnez d’une salade et régalez-vous !

      Télécharger le PDF de la recette directement ici.

      LA PRÉPARATION EN VIDÉO:

      Recettes

      Tatin Poireaux Burrata au Collagène

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